El cuchillo de Chef, también conocido como cocinero o cebollero, es una de las herramientas de corte más versátiles en cualquier cocina, ya sea profesional o doméstica. Con este cuchillo, puedes preparar y cortar todo tipo de alimentos con una gran variedad de técnicas.
La hoja tiene un tamaño de 120 mm y una longitud total de 226 mm, incluyendo el mango. Está fabricada en acero inoxidable Nitrum, una aleación especial patentada por la marca, que ofrece una resistencia y durabilidad excepcionales, manteniendo un filo de larga duración.
El mango cuenta con cachas de polioximetileno (POM), un material extremadamente resistente a las temperaturas extremas, lo que permite limpiarlo sin problemas en el lavavajillas.
